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ダイエット中におすすめの食事方法

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ダイエットと食事について

多くの人は、ダイエットをするというと、真っ先に食事の量を少なくするようなダイエットを連想します。

重要なのは、摂取するカロリーを、使うカロリーより多くすることです。

突き詰めて考えれば、1日に使うカロリーが、食事などで得るカロリーより多ければ、体重は減少していきます。

その点から言っても、食事を制限する事で摂取カロリーを減らせば、それだけ体が痩せると考えるのは当然のことです。

ダイエットをしている人が、なるべく脂っぽい食事や高カロリーの食事を制限しようとするのは間違ってはいません。

世間に知られているダイエット方法は色々ありますが、単品ダイエットや、カロリー制限ダイエットのような食事に関わるダイエットはたくさんあります。

食事内容を見直すことで、1日の摂取カロリーを減らせば、ダイエット効果が期待できると思うのは、ある意味当然のことです。

人の体は、急激な体温変化や体重変化をくいとめることで、外界の影響で体の状態が著しく変化するような事態を避けようとする機能がついています。

もしも、食事制限をして体内に補給するカロリーの量を減らした場合でも、ダイエットがうまくいかない場合もあるのです。

食事の量を減らし過ぎると、体内のホメオスタシスという働きによって代謝が抑えられ、ダイエットの効果が出づらい体になるといいます。

体に必要なカロリーが長く入ってこないと、防衛本能が働いて、入ってくるカロリーを少しでも体に蓄えようとして、体を維持しようとするのです。

ダイエットのために極端な食事制限をしていると、栄養不足で健康が保てないということが起きないように、消費するカロリーの量自体を少なくするわけです。

ホメオスタシスが働いてしまうと、いくら食べる量が少なくても、痩せにくい体になってしまうわけです。

食事を減らして、カロリー制限をすることもダイエットには効果的ですが、積極的に体を動かすことで、カロリー消費量をアップすることもポイントです。

ダイエット中の食事とたんぱく質


毎日の食事内容はダイエット成功の鍵を握っていますが、食事はカロリーだけでなく栄養も大事です。

カロリーの低い食事に重点を置くことも必要なことではありますが、食事全体を見た時に、体に必要な栄養を確保しておくことも大事です。

食事制限によるダイエットをしている人の多くは、たんぱく質が不足している場合があります。

ダイエットを達成するためには、体の維持に必要なたんぱく質を補給しておくことが、大事になってきています。

たんぱく質と言うと、牛乳やチーズのほか、肉や魚など、割と高カロリーの食品が多いので、ダイエットしている人の中には、あまり食べないようにしている人もいるかもしれません。

代謝という面から考えれば、たんぱく質の摂取量が不足して筋肉が衰えることは、決していいことではありません。

ダイエット中はリバウンドの可能性が常につきまといますが、原因の一つとして基礎代謝の低下が挙げられます。

安静にしていても、人間の体は生命維持のために一定量のエネルギーを消費しています。

これが基礎代謝で、ダイエットの要となります。

筋肉の量が多いと基礎代謝も多くなるので、同じ体の動きをしていても、筋肉がある人の方がたくさんエネルギーを消費するのです。

食事から摂取するたんぱく質の量が十分でないと、カロリー摂取量が少ないために、体重が減りやすくなるのはその通りです。

しかしながら、筋肉量が少ないと基礎代謝も少ない為に、ダイエットをしてもなかなか効果が出ない体になってしまうのです。

適量のたんぱく質を摂取することは、ダイエット中の食事制限をしている時でも、心がけたいことの一つといえます。

ダイエット中におすすめの食事方法


世の中に知られているダイエット方法はたくさんありますが、その中でも食事に関するものは膨大な種類に達するといいます。

いくつも存在しているダイエット情報の中で、自分の体質と相性のよさそうな食事方法を発見するのも、難しいものです。

ここでは数ある食事方法の中から、ダイエット中の方におすすめの方法をいくつか紹介します。

もしもダイエットをしていても、1日3度の食事は欠かさないようにすることです。

朝食を食べないようにするなど、食事の量を制限するようなダイエットをする人は多いようですが、方法を間違えるとダイエットに失敗してしまいます。

長時間の空腹状態から、まとまった量の食事をすると、人間の体は代謝を押さえて体脂肪を蓄えようとするので、結果的にダイエットがうまくいかなくなります。


ご飯などの炭水化物、肉類などの脂肪分を食事メニューから排除して、低カロリーを目指す方もいます。

摂取する栄養に偏りがあるような食事の制限をしていると、体に必要な栄養素が不足して身体的に不調が発生する原因になる場合があります。

脂分を全く摂らない食事を続けると、髪や肌など体に最低限必要になる脂分も足りなくなるので、肌荒れや抜け毛の原因になることもあります。

体を動かすためには欠かせないエネルギーである炭水化物を摂らないでいると、脳に負荷がかかって、頭がぼうっとするようになったりします。

体を健康な状態で維持するには、栄養は必要なものです。ダイエット中の食事は、健康状態を損なうことなく、体の状態を考慮しながら改善をしていくようにしましょう。

ホットヨーグルト知っていますか?

まもなく食欲の秋がやってきます。少し前に注目を集めているダイエット方法として、「ホットヨーグルトダイエット」というものがあります。

最初はヨーグルトを温めるなんて……とちょっと不安な気持ちで試してみた私でしたが、意外にもヨーグルトはまろやかで食べやすく、驚きました。しかも、お通じも良くなったので、試して良かったです!費用もかからず、手間もいりませんので、これなら長く続けることができそうです。

このダイエット方法は、過去に山田花子(35歳)が『ビューティー・コロシアム』(フジテレビ系)という番組で紹介し、電子レンジで温めたヨーグルトを食べることで、1か月半で6.6キログラム減量した方法です。

このダイエット方法を考案したのは、共立女子大学の名誉教授であり、発酵食品科学を専門とする中澤勇二さんです。彼は、「脂肪の蓄積を抑えるカルシウムは、温めることでより吸収されやすくなります。ただし、温めすぎると乳酸菌が死んでしまうので、湯せんで温めるのが最適です」と、ホットヨーグルトダイエットの原理を説明しています。



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